我于2014年1月入职某单位，2015年8月单位才给上保险。2017年1月又续签一次劳动合同

我于2014年1月入职某单位，2015年8月单位才给上保险。2017年1月又续签一次劳动合同，先让员工在空白合同上签的名。2019年10月份公司不合法理由要辞退我，我要申请劳动仲裁，公司又收回了。在我不知道的情况下，把合同改成2019年12月1日至2023年12月30日，我该怎样维权？谢谢 看具体证据分析